SINGGANG DAGING KAMPUNG

Bahan-bahannya:

•  500 gm daging (dihiris nipis)
• 3 Ulas bawang merah (dihiris)
• 2 Ulas bawang putih (dihiris)
• 2 Cm kunyit   (dihiris)
•  4 Cm lengkuas (dihiris)
• 1 S/b ketumbar
• 1 S/k jintan manis (ditumbuk kasar) 
• 2 Cawan air
• garam
• serbuk perasa
• 5 Biji cili api
• 2 keping asam keping

Cara membuat:

1. Masakkan semua bahan kecuali cili api dan garam ke dalam periuk,masak sehingga daging empuk,
2. Masukkan cili api dan garam,
3. Hidangkan bersama nasi putih dan sambal belacan serta ulam-ulaman.