BUBUR AIR SAMBAL IKAN KERING

BAHAN-BAHAN:

• 1 Cawan beras
• 3 Ekor ikan selayang (di ambil isinya)
• 2 Ekor ikan kering (di ambil isinya)
• 1 Biji cili besar
• 1 Biji cili api
• 1 Sudu cili boh 

 Cara membuat bubur: 

1. Basuh kan beras hingga bersih kemudian masakkan beras dengan air yang banyak sehingga ia menjadi bubur.  

Cara membuat Sambal ikan kering. 

1. Rebuskan ikan selayang hingga masak dan ambilkan isinya. 
2. Goreng ikan kering hingga masak dan ambilkan isinya.
3. kemudian masukkan isi ikan selayang ,isi ikan kering, cili besar,cili api, cili boh dan sedikit serbuk perasa lalu ditumbuk sampai hancur.

1. Masuk bubur nasi kedalam mangkuk dan letakkan sambal yang di tumbuk tadi diatasnya dan siap dihidang.SELAMAT MENCUBA 

Info: Hidangan ini juga bolehlah di makan bersama-sama sayur kangkung goreng. Hidangan ini juga sesuai untuk anda yang berdiet.